営業マンが手作りする“ある意味、幻の酒”。お福酒造のヨーグルトリキュール 全国の多くの酒蔵が使っている「速醸もと（そくじょうもと）」という醸造手法発祥の蔵『お福酒造』 『お福正宗』など旨口の日本酒をそろえる一方で、ここ数年で酒が得意でない人にも人気なのが『越後の雪どけ とろ甘ヨーグルトリキュール』です 実は作っているのは杜氏ではなく、なんと「酒蔵の営業担当」なんです！ ht...