パイナップルのジャム
日々乃コーラで作るオリジナルジャムはいかがでしょうか?
スパイシーな甘みが味わいの奥深さを生み出し、いつものジャムが魅惑的なおいしさに早変わり!旬の果物や野菜など、お好きなで食材でお楽しみください。
●レシピ
【材料】お好みの果物・野菜:300g、日々乃コーラ:30cc、砂糖:90g、レモン汁:大さじ1
【作り方】
1.果物の半分はペーストに。あと半分は細かく切ります。
2.1の果物に、砂糖とコーラをまぶして1時間ぐらいおいておきます。
3.2とレモン汁を鍋に入れて火にかけ、沸騰後、弱火にして混ぜながら煮込みます。
4.火をかける前の分量から2割くらい水分が減るくらいまで煮詰めたら火を止めます。
4.ジャムが熱いうちに煮沸した容器に入れ、冷まして出来上がりです。
【賞味期限】 2週間程度