岩手、短角牛フィレ肉のポワレ、フォワグラ、フランス産トリュフを使いました"トゥルヌ・ド・ロッシーニ ディナーコースのひと品。サレ・ポワヴレ冬の名物料理です。「これを食べると今年も頑張ったなと思います」「今年もこれで食べ納めです」お客様からのお声がうれしいです。 寒くなってまいりました。 体調に気をつけてくださいませ。 写真はイメージ #クリスマスディナー #クリスマス #和牛 #フォワ...