🔍經營管理小學堂 #店家疫情應對方針 來自東京都八王子市的 「Pàtisserie Maison Douce」 如何在疫情影響減少工作量的同時， 讓營業額不減反增？ #跳脫傳統接受新思維 建構線上商店系統， 採用網路預約的模式。 不僅能縮短客人購物時間， 還能分散取貨時段，避免賣場壅擠， 一併解決了從前容易遺失預約單的問題。 🙋♂️想了解更多伊藤文明 主廚 與其他經營管理資訊？ 通通都...