リコッタチーズと卵黄を生地に練り込み、焼く直前にメレンゲ（卵白）を混ぜ合わせ、1枚ずつ丁寧に焼き上げています。 口の中で溶けてしまいそうな「ふわふわ」の食感と、クリーミーなおいしさをお楽しみください。

有機トマトを原料にした高倉町珈琲オリジナルソースで仕上げた昔懐かしいナポリタンをお試しください。

トーストしたイングリッシュマフィンにホエー豚のベーコン・レタス・しめじ・ポーチドエッグを載せて、白ワイン・バターホワイトソース・卵で作ったオランデーズソースをかけた自慢の一品です。

フレッシュなフルーツとベリー風味のフルーツソースで仕上げたリコッタパンケーキです。 ※季節によってフルーツが変わります。

高倉町珈琲のブレンドコーヒーは厳選豆の焙煎度合いと種類をリッチにし、香り高く深い味わいです。 ※おかわりは半額で提供