【京都のミシュランシェフのレシピ】レンコン餅の白味噌仕立て / 料理屋まえかわ 前川浩一 氏 レンコンを、白味噌を使っていつもより上品な一品に。レンコンを使った餅作りも必見です！ 味噌のコクで味わい深い仕上げをお楽しみください。 ＼公式アプリでレシピ動画配信中／ https://shktsucom.page.link/app 📚レシピから学べること 1.レンコンのちょうど良い茹で加減 ...