五十嵐鰹節 公式アカウント

五十嵐鰹節は、長年培った鰹節の「確かな目利き力」をもち、状態に合わせた最高の削り方を熟知している「削りのプロ」です。
伝統製法を守り製造された「鰹節」。そこには、日本の食文化の原点があります。

高い目利き力を活かし、妥協を許さず、美味しい鰹節を常に提供する。
もっと日本全国の皆様にその美味しさを届け、鰹節の歴史を未来へと繋いでいきたい。

そんな思いで、五十嵐鰹節はこだわりの商品をお届けしています。

昭和53年1月に五十嵐商店として創業した、五十嵐鰹節。
約半世紀に渡り、鰹節・削り節類の専門卸として美味しさをお届けして参りました。
今日に至るまで、専門店の皆様のこだわりにお応えすべく「本物の味」だけを追求し続けております。

全国各地の生産者の方が製造した鰹節を、厳選して仕入れ。
品質や衛生管理に徹底的にこだわり、自社工場で削り、鰹節として優れた製品だけを皆様にお届けしています。