【変化】 シュー生地が変化したのに気が付いた方はいらっしゃいますか？ 絞り金具を変えて角をつけるようにしたのですが、見栄えや多少の食感が変化しているのです。 日々試行錯誤し、お客様に少しでも喜んで頂けるよう精進しています。