OL365

今年9月時決定做一件大事，那就是～做一道我們自己的年菜！
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這決定真的很不容易，首先！要找到一位彼此對食物的審美一致的廚師，再來是沒日沒夜的研發研發研發打樣打樣打樣...說著都累了（笑
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嘔心瀝血的結果，終於能端出這道 #金湯銀絲佛跳牆！常見的花菇、嫩筍片、栗子、鴿蛋，不常見的大甲芋頭、蓮子、百合、魚皮...通通加好加滿，再加入無骨雞腿肉、特級台灣豬腳蹄筋，滿滿的膠質蛋白質。還有肥厚飽滿、...

追著周杰倫玩巴黎：塞納河畔喝左岸咖啡＋百年皇宮餐廳吃起司
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都來巴黎了，絕對要邊喝左岸咖啡邊唱 #告白氣球，再朝聖一下 #最偉大的作品 吧😳
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這間 #藍色列車，也是香奈兒女士Coco Chanel常來的餐廳，推薦給重視視覺饗宴的人，在這裡吃飯眼睛很舒服😌至於味覺的部分嘛...口味偏亞洲的人類（比如我）可能吃不懂🤣但人生總是要嘗試過法餐！下一間我會努力吃懂的！
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倫敦攝政街新玩法：拋棄羞恥心在地球的另一端自轉😀
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這支剪完我跟該 @plgm_0827 笑到發瘋，但我猜應該很多人看完這個臉😀哈哈哈沒辦法我們就死觀光客！旅行就是有讓人變荒唐的魔力（朋友：其實你們平常就這樣）（？？
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10年後再回來看這支應該還是會笑到不行，真的是非常美好的回憶🫶畢竟10年後不要說恥力全開了，可能連半開都沒辦法🤣
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台北探店｜去小S愛的無菜單日本料理吃七龍珠？
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最近吃好多間小S愛店，我就問到底多愛看康熙🤣
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先說，在台灣吃日本料理，追求的絕對不是CP值～去日本吃肯定比較便宜，美味度甚至有日本空氣的加持，原本60分的都變80分了🤣
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這間推薦給～很想吃很日の迴轉壽司、但就是沒空飛日本解解饞的人，或許你們可以試試看這間🙌

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台北探店｜藝人御用美髮師推薦的韓式料理！
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去過愈來愈多國家以後的感想：嗯...回來以後嘴巴變更刁了，怎麼回事🤔感想之二：即使食材一樣，當地吃起來的味道還是不一樣！好神奇！
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今天介紹的這間韓料，屬於感想之三（感想太多了吧）：台灣真的好厲害！能把各地美食通通變成台灣口味！🤣
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如果你不追求吃到超道地的口味，就是想吃吃有台灣味的韓式美食，這間推薦給你！

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台北探店｜萬聖節踩點小S最愛早午餐～
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康熙來了大推的早午餐，應該不少人吃過？
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來踩點的今天剛好是萬聖節，店員真的好用心佈置～儀式感的部分我給100分！招牌薯絲還是一樣好吃，回味青春（？）的部分也是100分！
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這間我還喜歡一點是，營業時間很長哈哈哈！適合我這種假日補眠到很晚、但第一餐又想吃早午餐的人類。推薦給一樣晚起的鳥兒們🐦

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一日黑白大廚！cos白湯匙去國際牛肉麵節比賽，結果是...？
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真的沒想過有一天，我會披著白湯匙戰袍，跟這麼多厲害的牛肉麵同台較勁🥹更沒想過我們兢兢業業研發出的 #萬萬兩刀削牛肉麵，第一次參加 #台北國際牛肉麵節 就榮獲清燉組TOP 10的好成績，果然用心做的牛肉麵，一定吃得出來吧🫶
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能拿到這個獎，真的很感謝大家，謝謝耐心等待我們研發的資深粉，謝謝一試成主顧的忠實粉，謝謝網紅好友、藝...

世紀大哉問：創業獨資好還是合夥好？
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創業真的是條不歸路，奉勸大家一定要想清楚😌如果想好了那就..衝吧！
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雖然不少人說在這條路上體驗了地獄（？）還有人說想害人就推薦他創業（？）我個人是覺得苦是一定的，但成就感也不少🫶
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不論如何人生只有一次嘛～做不後悔的選擇最重要！
（這裡不是美食頻道嗎怎麼變雞湯頻道哈哈哈）

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為了做美食立志吃遍全台美食
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如題，我會持續求進步的，目標將我的味蕾磨練成神之舌（？
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有私藏的美食清單，拜託偷偷分享給我，我會努力去吃的～
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啊減肥就...嗯...順其自然🤣好好做安心又美味的食物並分享給大家，才是首要之務嘛～

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#食戟之靈 #自媒體 #創業 #萬萬兩 #冷...

做獨家口味做到快成為餃界泰勒絲...？
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一開始做獨家口味的初衷，並不是想大玩創意，只是想服務消費者：除了大眾口味之外有豐富的特殊口味能選擇，讓不同喜好的人們都能在萬萬兩選到自己的心頭餃🥟
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從麻辣燙餃子、蒼蠅頭餃子，到青花椒餃子、打拋豬餃子，在萬萬兩一貫的Q彈餃皮和剛剛好的調味裡，包進每個網紅夥伴們的獨家餡料，讓粉絲能和自己支持的對象共享期間限定的美味，從沒想過歸屬感居然吃得到，我想這...

台北探店｜一整鍋產地直送鮮湯現沖溫體牛！以為瞬移到台南！
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在台北喝到台南牛肉湯應該還算容易...？但厲害的溫體牛肉鍋，我個人是覺得不多～這家的湯又鮮又清甜，喝下第一口後全身都幸福了起來（浮誇）
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天氣漸漸轉涼，大家要注意保暖！愛吃鍋的如果有經過可以來試這間～

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#尚其林探店呷好...

大家都說臉瘦≒大約等於全身瘦，各位應該都有覺得！最近我整個人看起來－5kgㄅ！
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秘密就在咪咪 @mimi1987_haha 帶我去醫美🫰醫師建議我海芙音波＋鼻雕雙管齊下，我真的好久沒看到V臉的我🥹
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推薦這間給有興趣醫美的大家，我也愛來這裡做海菲秀深層清潔～
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┈┈┈ ⋄ 本集店家資訊 ⋄ ┈┈┈
｜靚優醫美
｜台北市大安區忠孝東路四段126-6號6樓
｜二三四六10:00–19:...

台北探店｜台菜主廚改良の日式居酒屋＝大人最愛宵夜場？
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在台北真的很需要知道幾間開到凌晨的店😌不是太餓、就想吃點鹹食配小酒，就想坐下來廢一下在回家的時候，可以來這間試試～或許能成為你們的深夜食堂🫰

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#尚其林探店呷好味 #美食探店 #台北美食 #台北景點 #中山區美食 #居酒屋...

台北探店｜火鍋界愛馬仕？頂級高價火鍋值得吃嗎
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我還記得第一次吃橘色的時候，我一直以為我在吃橘「毛」，哈哈哈！現在自己想起來都覺得很好笑XDD
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相信不少人跟我一樣從小都是吃百元火鍋長大的吧？第一次聽到吃個鍋要噴好幾千時，我真的傻眼！差點掉頭就走！
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沒想到吃一次以後，我竟然一試成主顧...真心建議大家不要隨便嘗試，吃美食很開心但你的荷包真的會很不開心🙃

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台式熱炒餃子再一發！我把夜市經典胡椒蝦包進水餃啦～
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胡椒蝦絕對是夜市數一數二難抗拒的罪惡美食，每次都吃到一把眼淚一把鼻涕、大蝦難剝還會刺，但還是涮嘴到停不下來🥹
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懶惰如我馬上想到：把胡椒蝦包進水餃裡不就解決了嗎！滾水煮8分鐘起鍋，立刻得到一盤剝好的胡椒蝦餃，白胡椒+黑胡椒拌炒進蝦肉餡裡，少了嗆鼻、多了層次香氣，一樣涮嘴好吃😌
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┈┈┈ ⋄ 本集尚恩料理 ⋄ ┈┈┈
｜萬萬兩・十香...

台北探店｜超浮誇海鮮餐廳吃龍蝦～居然有KTV包廂！
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好想知道小時候長輩都愛的那種唱歌餐廳（一定要圍圓桌吃飯），在台北是不是快絕種了？
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這間噗嚨哄不只能豪邁吃海鮮，還能多人聚餐兼唱歌發瘋，好值得被列為保育類餐廳，年末有聚餐需求的，趕快先訂起來！

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#尚其林探店呷好味 #美食探店...

原本想打鳳凰電波！結果竟然打了____？？？____
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我從好～久以前就一直非常想打鳳凰電波，趁著今年生日終於鼓起勇氣來圓夢（拍攝時間是9/2，要特別感謝咪咪 @mimi1987_haha 鼓勵我做🫣
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只不過～到了現場醫師的建議跟我想的不太一樣（緊張）但這種事果然還是得聽從專業對吧！究竟做了___？？？___之後，我會變怎樣呢？下回分曉敬請期待啦🤣
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┈┈┈ ⋄ 本集店家資訊 ⋄ ...

懶人料理｜清甜滑嫩「黃金玉米濃湯餃」佐爆炒雙菇雞肉餡～香Ｑ爆汁高營養！
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誰跟我一樣吃飯就是愛配湯🙋‍♂️懶惰的時候湯餃真的好朋友，直接一鍋煮到底，發呆10分鐘就可開吃🤤簡單方便快速，食譜推薦給大家！
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🍲黃金玉米濃湯餃譜🍲
1️⃣餃子水煮8分鐘，起鍋放涼5分鐘，餃皮更Ｑ彈
2️⃣用市售調料包煮鍋玉米濃湯，加顆蛋花更營養
3️⃣將湯淋入餃子中，撒上蔥花即可享用
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#爆炒雙菇雞肉餃...

台北探店｜吃一餐噴5位數！米其林無菜單和牛燒肉好吃嗎？
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大腕我真的看超久，就算從日本吃完敘敘苑之後，我還是想挑戰看看！我先說，價格真的不可愛，大概是我拍探店以來最不可愛的一間🥲
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但食物真的...難以言喻的好吃，我一邊為我的荷包哭泣一邊覺得我的舌頭好幸福，心情要多複雜🤣
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結論！這間推薦給：所有覺得自己好累好可憐、突然想花錢對自己好一點的人，吃完大概可以幻化好脾氣天使3天😇

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有手就會電鍋料理～「黃金茶碗蒸蛋餃」雙菇菜肉蛋5種好料一碗滿足！
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懶人食譜再一發，從沒想過茶碗蒸和萬萬兩餃子這麼搭🤤滑嫩蛋香＋Q彈餃皮，是不是光看就想吃！
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🥟黃金茶碗蒸蛋餃🥟
1️⃣打三顆蛋，加水拌勻（蛋液：水＝1：1.5）
2️⃣蛋汁加入醬油15c.c.、鹽1/2匙，拌勻提味
3️⃣碗內裝入冷凍餃子和香菇、魚板，並淋入蛋汁
4️⃣電鍋外鍋2杯水、鍋蓋留縫，蒸到開關跳起即可
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減醣版鹹酥雞～「酥炸椒鹽雙菇雞肉餃」金黃酥脆爆汁香！有手就會氣炸料理 #懶人料理 #家常菜
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開始減脂時第一個戒掉的絕對是炸物🥹但總是有嘴饞的時候吧！不可能沒有吧！這道酥炸椒鹽雞肉餃，好吃、過癮，根本飲控界鹹酥雞，推薦你各位一定要學起來！
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🥟黃金酥炸椒鹽餃🥟
1️⃣氣炸鍋底抹油防止沾黏，擺入煮熟的餃子
2️⃣餃子表面也刷一層薄油，氣炸180度8分鐘
3️⃣餃子出爐、翻面，再送入氣炸...

餃子別只會沾醬油！夏日必吃「涼拌麻醬餃」～香Ｑ解膩清爽更開胃！#懶人料理 #家常菜
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這道清爽低負擔的「涼拌麻醬餃」，真的超適合台灣又濕又熱的天氣，做法超簡單不會煮得滿身汗，飲控人推薦必存！
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STEP 1｜調製麻醬汁
🔸芝麻醬2大匙
🔸細砂糖1小匙
🔸醬油　1小匙
🔸辣油1/2小匙
🔸開水　 50cc
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STEP 2｜涼拌餃子
🔸餃子滾水煮熟後，撈起冰鎮更Q彈
🔸醬汁淋入...

10顆水餃熱量不到便當一半？吃超飽０罪惡感！飲控人必備の減醣雙菇雞肉輕食餃～低卡+高纖+高蛋白，吃美味順便吃漂亮～
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應該有很多水餃控跟我一樣，都在尋找一顆高蛋白、容易飽足，又能補充優質蛋白的餃子！這顆 #爆炒雙菇雞肉餃子，裡面包了一葷一素兩種菇，每顆甚至不到47大卡，就是希望讓大家吃得美味又吃得營養✨
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🐔一葷｜低卡雞肉餡
相較豬肉，雞肉身為白肉熱量更低～為了達到更好的口感，我們特別...

水餃豬肉換雞肉，熱量瞬間少一半😳解密一顆不到47大卡の菇菇雞胸肉水餃全製程：看得見源頭＋用料超澎湃，吃開心兼吃放心～壯世代飲控族最愛！
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一顆金黃飽滿的水餃熱量竟然不到47大卡，你相信嗎？
一顆能吃到「一葷一素兩種菇」的 #爆炒雙菇雞肉餃子
低熱量、高蛋白，到底如何生產？一支影片解密給你看！
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餃子減醣的第一步，就是把豬肉換成雞肉，熱量直接少一半
雞肉餡要做好吃還真不容易，為此我們特別...

不可能1顆不到47大卡！解鎖減醣輕食「黃金雞肉餃」，高纖、高蛋白、高營養，飲控不用再戒餃～#懶人料理 #水餃 #家常菜
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大家都知道水餃熱量高，不知道的人...看我胖那麼多就知道了吧^_^ 我已經飲控了一段時間，真心覺得愛吃餃又不能吃餃，超級痛苦！所以說為啥沒有低熱量的餃呢？沒有的話自己做一個總行了吧🤔
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餃子餡豬肉換雞胸肉，熱量直接少一半，還有高麗菜、金針菇、杏鮑菇，高纖高蛋白，好吃低...

懶人料理｜會煮水就會做！港式滑蛋牛肉粥ｘ台式清燉牛肉麵，零技巧端出澎湃雙主餐～
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#尚恩懶人料理教室 再度開張，今天這集推薦給～兩個餓得半死想立刻吃到飯的人、或是一個餓得半死想立刻吃到雙主餐的人、或是沒辦法決定要吃港式還是台式料理的人（？這集TA背景故事很多好好笑）
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還有就是！覺得 #萬萬兩牛肉麵 湯多到喝不完的人！這集一定要存起來，只用一包 #清燉牛肉麵，就能施展 #一碗變兩碗 的魔法...

台菜mix韓料？鮮香酸爽超過癮！超簡單蒼蠅頭泡菜鮮蝦豆腐鍋，只用一鍋10分完成～
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吃韓式料理的時候，最喜歡來碗泡菜海鮮豆腐鍋～吃著吃著就想自己在家做做看，這樣就不用出門了🤫果然懶惰就是創造的動力（？🤣
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尚粉們都知道我不會介紹太難的食譜，各位只要準備一個鍋、加點油，先丟蒜末炒一下、再丟泡菜和豆芽炒一下、加熱水和韓式辣醬攪一下，泡菜鍋湯底就完成啦！煮滾後丟蒼蠅頭水餃煮一下（8分鐘），再...

懶人料理｜跟老店師傅學的啦～超簡單蒼蠅頭鮮蝦酸湯餃，料理小白沒困難！
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大家都知道萬萬兩水餃就是滾水下鍋後煮8分鐘，這8分鐘說長不長說短不短，等待的時間就想來做點什麼🤣
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今天分享的這道是老店師傅偷偷教我的～做法超級簡單，不用開火、甚至不用電器，材料準備好喇喇欸調個醬汁就完成，大家一定要收藏起來😋
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酸香的醬汁和微辣的蒼蠅頭豬肉餃子正搭，這顆限定口味餃子只在阿該這邊買得到，趕緊囤貨起...

吃得到大塊軟嫩美國牛腱心！超簡單在家就能做，誰還在排隊吃牛肉麵 ft. 阿該
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這年頭要吃到一碗讚的牛肉麵真的太難了，首先要湯頭油而不膩，還要肉質軟嫩多汁不乾柴，再要麵條Q彈有嚼勁...最重要是想吃的時候吃得到！常常我下班的時候店都已經關門了，搞不清楚到底是要排隊比較痛苦、還是連隊都沒得排更痛苦😊
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我的原則就是，想吃就買，買不到就自己做🤣湯要好喝、麵要Q，肉要嫩還要多（捏著大腿直上高...

不可能一小時熱銷1000顆！超涮嘴台菜魂入餃～百變吃法超涮嘴 ft. 阿該
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把蒼蠅頭放進餃子裡，算是某天的靈機一動？心血來潮想說玩個混搭😳萬萬兩韭菜餃子原本就有一群死忠粉，韭菜花＋豆豉味超濃香～的蒼蠅頭，配餃子應該很不錯吧？
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大家也知道我們研發新口味總是很認真，試吃十萬八千次（誇張）終於吃到這款滿意的比例！首次見客一小時熱銷1000顆我真的是嚇到，都結團了還有超多人來不及上車🤣
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上班狠厭世，下班才紓壓！煩躁忙碌的職場生活我陪你～