如果堅持一種專業超過50年，又會是什麼模樣呢？本料理餐廳「弁慶」料理長五味澤花了半個世紀捏了近四百萬顆的握壽司！ 他的壽司人生仍在上演 👉 https://bit.ly/4bPIwi5 #人物誌 #persona #人物專訪 #五味澤 #弁慶 #漢來大飯店