ドメーヌ・ローラン・ポンソ『ブルゴーニュ・ルージュ　キュヴェ・デ・ププリエール』のご紹介です。 ローラン・ポンソ社は、モレ・サン・ドニのスタードメーヌである、ドメーヌ・ポンソに36年間携わってきたローラン・ポンソ氏が、ドメーヌを離れて立ち上げました。 ネゴシアンという形でありながら、葡萄栽培にも関与し、オーガニックではないものの、自然とのバランスを考えた農法を実践。 ドメーヌ・ポンソの哲学...