加藤嘉八郎酒造様の『特別純米酒　十水　無濾過生原酒　極　限定品』のご紹介です。 しぼりたての十水を無濾過無調整のまま瓶に閉じ込めています。 タンクNo.818の仕込みでは、原料処理や製麹、仕込み温度などを大山流のスタンダードタイプで行われ、濃醇でジューシーな味わいの中に柔らかさを意識して醸されたそうです。 ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ 加藤嘉八郎酒造 特別純...