今日は、エスプレッソの日。1906年の今日、イタリアで行われたミラノ万博で、提供されたのがエスプレッソの始まりだそうです。エスプレッソは、豆に蒸気で圧力をかけ、短時間で一気に抽出するので、イタリア鉄道用語の「急行」を意味するエスプレッソが名前の由来だとか。エスプレッソ、馴れないと苦みが気になるかもしれないですね。人生は苦みばかり、という方、今日も午後7時から午後9時まで相談を行っています。次回...