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鮨とも おまかせコース(メニュー例)See more

大トロ

シャリは最適な硬さや粘りを出すため数種の米をブレンド。他のお酢に比べコクがある赤酢を使用。シャリとネタの一体感をお楽しみください。 ※当日の仕入状況により異なります

雲丹

毎日豊洲市場へ出向き、その時季一番のネタのみを厳選。 豊潤な甘みを帯びた雲丹を手巻きでどうぞ。 ※当日の仕入状況により異なります

茶碗蒸し

一風変わった形で提供します。 大将のこだわりを、ぜひお店で体感してください。 ※当日の仕入状況により異なります

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Country or region: Japan