TSUNAGI

ダイヤモンド褒章を受章した笠原農園が手がける、南魚沼産ゆうだい21。 南魚沼の特別な環境と美しい水、徹底した土づくりで育まれた一粒は、大粒で濃い甘みと深い余韻が際立ちます。 産地の技と誇りを体現する、特別な一杯をぜひご賞味ください。

ミルキークイーンはもちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。水加減を通常より1割程度少なくして炊くと、その粘り・弾力・ツヤなどが特に際立ちます。過去に米食味分析鑑定コンクールの総合部門で金賞を受賞、平成26年には、第8回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストで最優秀金賞を受賞した農家が育む逸品です。

艶やかな見た目と、もっちりとした粘りが特徴です。甘み・香りのバランスがよく、冷めてからも旨みが感じられます。京都最北端の地で海と森が育む「夢ごこち」特別栽培米。

2021年 全国米・食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞。日本一おいしいお米との評価を受けた品種です。 多数のお米コンクールでの受賞実績を持つ農家が育む銀の朏。(いのちの壱)コシヒカリの約1.5倍もある大きい米粒が特徴。頬張った瞬間、これまでにない食感が味わえるお米。

今や日本のお米農家の中で有名な存在となった遠藤五一さん。日本最大のお米コンクール「米食味分析鑑定コンクール」で4年連続金賞受賞し、現在日本に7名しかいないダイヤモンド褒賞受賞者の一人となっています。雪若丸はすっきりとみずみずしい味わい。また、化学肥料不使用、農薬7割減で栽培しており安心安全のお米です。白さ素晴らしく、ハリがあり、歯切れの良い食感を楽しむことができます。飲み込んだ後に旨さが口に残り鼻に抜ける香りが良い。