日ごとに秋を感じる頃となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ こちら牧之原台地では、今年最後の秋冬番茶（四番茶）のお茶刈りの真っ最中です！ 収穫しながら自慢の土造りの【もみがら堆肥作り】の準備と世界農業遺産に登録された【茶草場農法】も行っています。 荒畑園では、手間暇を惜しまず、健康成分たっぷりのおいしいお茶ができるように土づくりからお茶の栽培に取り組んでいます。