～がちまやー支配人の美味しい思い出～ がちまやーとは：沖縄の方言で『食いしん坊』を表す言葉です ３回目の投稿は… 地元本部町から離れて、名護市から 居酒屋『大国林道』さんの ハイケイにんにく焼き＆もずくの天ぷらです ハイケイ＝卵の産めなくなった雌鳥のお肉で、少し硬めの肉質ですが噛めば噛むほど鶏の良い味が滲み出ます！ もずく天ぷらもサクサクでたまりません！ オリオンビールがやめ...