金沢に越しの際に、是非味わって頂きたい郷土料理「金沢おでん」の美味しい季節です
いつも大根ばかりご紹介しておりますが、本当に大根が美味しいのです。個人的感想になりますが、一番美味しいです。大根だけで十分なくらいです
今年は大根自体も美味しいので更に美味しさの磨きがかかっていますので、赤から鍋が来るまでのおつまみなどに是非ご賞味ください

直営店の醍庵、赤からでお召し上がり頂けます。お店は館内と近く