ご存じの方もいらっしゃると思いますが金沢では7月1日は「氷室の日」となっております

冬になると「氷室」と呼ばれる貯蔵庫に雪を詰め保管し、その雪氷を切り出して徳川家に氷を献上していました。
道中無事に氷が届けられるよう庶民の間では麦まんじゅうを神仏に奉納しその後無病息災を祈願して食しました。
かなり短い期間限定ではありますが、金沢にお越しの際ちょっとした歴史に触れるのも良いかもしれません。