紡ぎ舎（つむぎや）は長野県北部の小さな村「小谷村（おたりむら）」にある、日用品と暮らしの道具のお店です。 実店舗とオンラインストアがあります。 店主が海外で暮らしていた頃に日本のものづくりや食の魅力を改めて感じて、帰国後に北から南まで日本全国各地の産地や作り手を巡る半年ほどの旅に出ました。 その中で出会った人やモノを少しずつ集めてきたお店です。 実際に使い、全ての作り手に必ず会い、そして制作の現場を見せていただいた上で商品を選んでいます。 人から人へ、地域から地域へ、そして過去から未来へ、「いいものを、つないでいく」をテーマに、日々の暮らしを心地よくするいいものを集めていいます。

about

火も電気も使わないアロマディフューザーなので、香りがじわじわと自然に広がっていきます。 超音波などで一気に香りを広げるディフューザーのように部屋中がその香りになったりということはなく、ちょうどパーソナルスペースくらいが仄かに香るイメージです。 だから、仕事中にデスクに置いたり、お休みの際に枕元に置いたりして集中力を高めたりリラックスしたりするのにもってこいです。電気や火を使わないので枕元にあっても安心なのが嬉しいところ。 もう少し香りが欲しい時にはヒノキチップの代わりに熱湯をガラス容器に入れてヒノキオイルを滴らせば香りがより広がります。

アロマディフューザー（ヒノキオイルセット）

紫草（ムラサキ）の根（＝紫根）を使った大人の石鹸です。 私たちが石鹸屋りーふの石鹸で初めて使ったのがこの「濃紫」。 モチっとした洗い心地と大人な香りで私たちが石鹸屋りーふファンになったきっかけの商品です。 石鹸屋りーふの石鹸は、髪も顔も身体も全身にお使いいただけます。 「石鹸が長持ちする泡立てネット」をご使用いただくことをおすすめいたします。

濃紫（むらさき）の石鹸（和漢植物シリーズ）

どっしりとした芯がありながらも、繊細で複雑な香りや旨みがバランスよく感じられるお醤油です。 マグロなど赤身のお魚ともとても相性が良いです。 「再仕込」とは、醤油の仕込みの際に通常は麹と塩水から諸味を作るところを、塩水の代わりにお醤油を使うことを言います。 つまりお醤油を2回仕込んでいる贅沢なお醤油なのです（原材料名に「生しょうゆ」と記載されるのはこのため）。 しっかりとした旨みはこの熟成のおかげ。 全国の名だたる蕎麦屋を魅了する特別なお醤油です。

甘露醤油（再仕込醤油）

食べやすい米味噌 一番最初に大久保醸造店の大久保文靖会長がおっしゃっていたのは、「うちの味噌で味噌汁を作ると、溶いた味噌がいつまでも椀の中で「ふわー、ふわー」って沈まない」ということです。 これは味噌が作られる過程で、微生物が働くことで大豆のタンパク質がしっかりと分解されてアミノ酸になっている証拠なのだそうです。分解され切っていないと分子量が大きく味噌がすぐに沈んでしまうのだとか。 アミノ酸までしっかり分解されているということは、それだけ旨味や風味などの成分がしっかりとしているということ。 最近はじっくりとこの過程を経ていないので旨みや風味が足りず、米糀などの甘味で味を補っているため、変に甘みの強い味噌が多いと感じていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。

美しが原味噌（米味噌）

ONLINE STORE

９月は15日（金）のみ変則的にお休みとなります。ご注意ください。

#紡ぎ舎 #営業日カレンダー

#再入荷 のお知らせ
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柴田慶信商店からおひつ（5寸、6寸）と小判弁当箱（大、小）が届きました。
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8月6日（金）から店頭に並びますが、オンラインストアでは一足早く同じ日（8月6日）の0時から販売を開始いたします。
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いつもほぼ即日完売になってしまう人気の商品です。前回逃してしまった方も、ずっとお待ちいただいていた方も、ぜひこの機会にお買い求めください。特におひつはなかなか入荷しない商品...

#新入荷 のお知らせ
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紡ぎ舎の店舗が入居している長野県小谷村の宿「パンセ」で作っているリースが入荷しました。
今回は、パンセの周りにたくさん咲いている紫陽花をふんだんに使った紫陽花のリースです。
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淡い色合いの紫陽花をベースに濃い赤の紫陽花やラベンダーなどがアクセントとして散りばめられた爽やかで可愛らしい色合いのリースです。
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#パンセ
#リース
#紫陽花
#紡ぎ舎
#つむぎや...

#再入荷 のお知らせ
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大館曲げわっぱの柴田慶信商店から商品が届きました。
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今回は、小判弁当箱（大・小）、丸弁当箱、バターケース（丸）の4種類が再入荷しました。
オンラインストアでは7月18日（日）0時〜販売開始を予定しています。
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いつもすぐに完売してしまう人気商品ですので、是非お早めにお買い求めください。
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#柴田慶信商店
#曲げわっぱ
#紡ぎ舎
#つむぎや
#tsumu...

大人気の桐箱屋さんのパンケースが再入荷しました！

▼▼▼詳しくはこちらから▼▼▼
https://tsumugiya.jp/?pid=157027977

#新入荷のお知らせ

盛岡南部鉄器の釜定から「洋鍋」が届きました。近日中にオンラインストア及び店頭に並びます。

▼商品詳細はこちらから▼
https://tsumugiya.jp/?pid=161342387

「釜定」というとまず最初にこの洋鍋をイメージする方もいらっしゃるのではないかと思います。シンプルで無駄のない流れるような美しいデザインの鉄鍋。絶妙なカーブを描く木の取っ手が取り外しで...