|紅燒魚片|傳承經典,創新演繹 青葉的「紅燒魚片」,源自老台菜中的經典名菜「五柳枝」。傳統的五柳枝以整條魚為主角,而我們將這道家常菜精緻化,選用鮮嫩的海鱸魚片,打造更適合 2-3 人分享的美味份量。 不變的是那五種象徵柳葉的經典配料: 清甜的白菜絲、滑嫩的豬肉絲、鮮香的香菇絲、爽脆的筍絲、微甜的紅蘿蔔絲,再搭配洋蔥絲,層層堆疊出豐富的口感與香氣。 醬汁調和出微酸微甜的迷人滋味,魚片入口滑...