こんにちは!菓心たちばなの星野です。 当店では、一足早く春を感じる生菓子をご用意しております! ◆桜餅 焼皮 小麦粉を溶いて薄く焼いた皮で、クレープのようにそっとあんこを包んだ桜餅。 関東で多くみられ、別名「長命寺」といいます。 ◆桜餅 道明寺 もち米から作られる道明寺粉を使用して つぶつぶもちもちの生地であんこをくるんだ桜餅。 関西ではこちらが定番です。 ◆草餅 国産のよもぎを入れ...