海外で修行したシェフやパティシエって、 増えましたよね。 数年前のドラマでは、 キムタクがカリスマシェフとして Parisで活躍していたという設定でしたが、 鎌倉雪ノ下のちっちゃなマルシェで、 焼き菓子とパンを紹介して下さる洋三さんは、 アメリカを中心に、 海外で長く、 活躍されていたパシシエです。 帰国予定はなかったものの、 コロナ禍の状況を総合的に判断し、 今年、急遽日...