瞬間增添濃郁乳香的魔法✨ 「好香啊！」再厲害的行銷文字，都比不上香味更能誘人食欲！目前風靡烘焙業界的【發酵奶油】就是能讓乳香瞬間加倍、香氣更濃醇迷人的⭐魔法食材！ 🧈發酵奶油跟一般奶油的差異，在於製作初期，牛奶中加入乳酸菌使其發酵、熟成，因此產生更濃郁甘醇、又細緻優雅的乳脂香味；同時因發酵過程中，乳酸菌會吃掉乳脂中的乳糖（lactose），所以能有清爽不油膩、化口性佳的口感。 🥐發酵奶...