紐西蘭食材應援團

防疫意識高漲 😷 餐飲界好友在更新外帶菜單時,不妨加強『防疫系水果』的比例! 根據 🇳🇿 紐西蘭學者譚琳.康納(Tamlin S. Conner)等人在《營養學》期刊發表的研究顯示,體內維生素C濃度飽和,會顯著提升受試者的幸福感,情緒干擾分數顯著降低,即能讓食用者以更健康的身心狀態,來抗衡疫情亂象。 而維生素C含量豐富的『防疫系水果』,包括奇異果、芭樂、檸檬、柳橙、百香果等。但又以個...

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