紐西蘭食材應援團

餐飲業夥伴除了經營外帶菜單,還有什麼可努力?根據專業餐飲媒體FSR報導,善用社交媒體、舉行線上活動shiny是創造業績的妙招之一! 美國紐奧良百年餐廳Commander’s Palace即透過📼視訊媒體,由餐廳老闆固定在每周三晚間,策動一場名為「視訊派對拯救週三」的線上活動,周周有主題;例如第一周聚焦法國,全員穿著相關服飾,介紹本店法式美食美酒,甚至串連起司職人或資深釀酒師與大家線上聊天解惑。 ...

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