疫情趨緩🎄預計耶誕/新年檔期，將帶來一波餐飲消費熱潮，您決定好主菜了嗎？不妨參考近期屢屢成為人氣話題的『威靈頓牛排』。 👑 Beef Wellington威靈頓牛排，採用整條牛菲力，先煎香、外層抹上鵝肝醬及松露蘑菇泥，再以酥皮包裹，整條入烤箱烤至金黃香熟而成。不但賣相精緻華麗，更將菲力、鵝肝、松露三大貴氣食材合而為一，因而獲得「牛排之王」的美譽。 這道百餘年歷史的料理，應源自擊敗拿...