想為年終餐飲菜色衝出亮點，紅豔喜氣、口感嬌貴的🍒紐西蘭櫻桃，向來贏得台灣食客青睞；除了直接當鮮果端上桌，也適合去籽去梗、加入冷菜或沙拉，為色香味畫龍點睛；更可試試我們從櫻桃產地發掘到的『巧克力凍櫻桃』的甜點吃法。 🍒『巧克力凍櫻桃』 把櫻桃洗淨瀝乾後，整批用可密封的專用冷凍袋裝起來，攤平、壓去多餘空氣，然後送進冷凍庫🧊凍好的櫻桃既可保鮮，綿綿沙沙帶酸甜的口感，宛如原汁冰砂。 之後準備...