🌞酷日當頭，清涼飲品絕對是銷售重點，但餐廳要與飲品店做出差異，食材等級及配方概念是關鍵。 例如近年風靡歐美食尚圈的醋飲🍹以低卡減醣、有益纖體、養生健康，加上珍妮佛安妮斯頓、碧昂絲和維多利亞貝克漢等人的背書🌈話題性十足，極適合列入後疫情時代的MENU。 以醋調飲行之有年，但歐美名人推崇「蘋果醋Apple Cider Vinegar」🍎指的是採用在欉熟的有機認證蘋果，整粒冷壓榨汁，未經...