こんにちは、シマラボです！ 今週のおすすめは、北海道日高の海で獲れる希少なブランド鮭「銀聖」のポワレ 皮目をパリッと香ばしく焼き上げ、仕上げに銀聖の卵を自家製で漬けたイクラを乗せた一品です ソースは、鮭のアラと赤ワインで作る“ ジュヌヴォワーズ "という、鮭には定番のソースで召し上がっていただきます 【 シマラボ Shimalabo 】 TEL: 082-511-...