こんにちは、シマラボです！ こちらは先週から使い始めた食材『フィンガーライム』 小豆島のオリーブオイルと合わせて使用します。 今回はオードブルの「サーモンのクリビャック」に少しかけて提供しました 🍃シマラボで使用するフィンガーライム🍃 フィンガーライムはオーストラリアの熱帯雨林に生息する柑橘類です。 おわせむかい農園では、フィンガーライムジャパンの品種確定の苗木で栽培...