今週のおすすめは、11月18日に解禁した2021ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー『ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ』 『ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ』は、クリュ・ボージョレをも凌ぐといわれるペレオン村を代表する自然派の造り手です。 現当主ブルーノ・べレールは、減農薬農法を用いた自然派で、グランクリュに匹敵する品質の高い葡萄畑を守り続けています。 ジューシーさが特徴で、これまでのヌーヴ...