輪島の本手さんのあずきは、震災前に『今年はこれが最後のが』とドカーンと仕入れたものです。一昨年のものだけど、ずっと冷凍室で保管していたので、今でも充分美味しい✨ あずきの味がしっかりしていて粒も大きいんです。 私はそれを素焚糖と能登町.横井商店さん米飴で炊きます。 シフォンケーキの生地にずっしり入れて焼きあげます！ 3/8(土)七尾シルバー人材センター『ふれあいの市』でとびっきりのスィーツに仕...