🌟【那些麵包教我的事 - 菱格香菠蘿篇】🍞🧑‍🍳 「成為麵包師的第一課：接受麵包的固執。」 想像一下～～ 每個麵糰都有自己的個性，像個任性的孩子! 今天～不想發酵得太快，明天～又突然想要爆發～ 麵包的固執讓師傅們明白，製作美味的麵包， 需要細心觀察與耐心調校，學會與麵包溝通： 「今天你需要多一點水，還是想要多一點溫度？」 正因為接受麵包的固執，才能在每一次的挑戰中，找到口感和味道的...