café坂の下の店

メインは、 「ハンバーグ ネギと生姜の中華ソース」 または、 「夏茄子のはさみ揚げ おろしポン酢」 からお選びいただけます。 副菜は ・エビとししとうのミニ春巻き　自家製チリソース ・夏野菜のごろごろキッシュ ・オクラと白身魚のコンフィ ・冷たい瓜の煮物 ・人参の冷製スープ ・シャインマスカットの白和え ・葉野菜と今日の野菜 「サラグラ」と自家製ドレッシングをかけて ・うきは産「ホタル米」の白ごはん ・ちりめん山椒 ・出汁からとったお味噌汁 ・新川製茶さんの有機ほうじ茶 デザート ・ミニコーヒー（Zelkova Coffee ） スッキリとしたブレンドコーヒー。 ・豆たん（和菓子葡萄家） モナカ、キャラメル、アーモンドと求肥のお菓子 ・自家製豆乳プリン 季節の果物ジャムとご一緒にお召し上がりください

鶏ガラと野菜でとったスープに粗挽き鶏ミンチと 豆をことこと煮込んだ坂の下特製カレーです。 大人も子供にも愛されるカレーに仕上がりました。 季節の揚げ野菜をトッピングしています。 ・サラダ ・有機ほうじ茶 デザート ・ミニコーヒー（ゼルコバコーヒー） スッキリとしたブレンドコーヒー。 ・豆たん（和菓子葡萄家） モナカ、キャラメル、アーモンドと求肥のお菓子 ・自家製豆乳プリン 季節の果物ジャムとご一緒にお召し上がりください。

器をそのまま火にかけたあつあつのメニュー。地元産耳納いっとんを使用した旬の野菜の豚味噌炒め、ごぼうのきんぴら 自家製もやしナムル、青菜の煮浸し、梅干し、お漬物、半熟ゆで卵が入った和風ビビンバです。 お好みで柚子胡椒を加えながらお召し上がりください。 ・カツオと昆布だしのお味噌汁 ・サラダ ・有機ほうじ茶 デザート ・ミニコーヒー（ゼルコバコーヒー） スッキリとしたブレンドコーヒー。 ・豆たん（和菓子葡萄家） モナカ、キャラメル、アーモンドと求肥のお菓子 ・自家製豆乳プリン 季節の果物ジャムとご一緒にお召し上がりください。

田主丸にある「シェ・サガラ」さんのカンパーニュとバケットを使用した特製トーストランチ。 耶馬溪の牛乳で仕立てたカッテージチーズ、カットトマトと大葉、をカンパーニュと合わせました。 季節のサラダと自家製グラノーラとお召し上がりください。 バケットはフレンチトーストにしてます。 スープは季節ごとに変わり、うきはで採れる旬の食材を使用しています。 ・季節のスープ ・有機ほうじ茶 デザート ・ミニコーヒー（ゼルコバコーヒー） スッキリとしたブレンドコーヒー。 ・豆たん（和菓子葡萄家） モナカ、キャラメル、アーモンドと求肥のお菓子 ・自家製豆乳プリン 季節の果物ジャムとご一緒にお召し上がりください。

耶馬溪の卵と牛乳を使用したたね特製のプリンと季節のフルーツやアイス、星野村産の抹茶を贅沢に使用した葛ゼリー、自家製粒あん、和菓子葡萄家のグラノーラ。 様々な組み合わせでお楽しみ下さい。

南部鉄のフライパンで焼き上げた全粒粉の風味豊かなパンケーキです。 自家製ベリーバター、アイスと有機メープルシロップを一緒にお召し上がり下さい。