｢藤の花は　しない長く　 色濃く咲きたる　いとめでたし」 　　　　　　　　　　『枕草子』 　 道明寺生地を使用し、モチモチとした食感が特徴です。 中は自家製白餡でございます。 　 紫というのは大変高貴な色でございまして、 かの冠位十二階でも最高位に位置しておりました。 そんな紫と白を組み合わせ、淡い色の一品に仕上げました。 お互いを引き立たせた、静かで落ち着いた和菓子です(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 　...