京つけもの　ニシダや

創業88年以来年間40万個を売り上げるおらがむら漬！

『おらがむら漬』は、初代ニシダや店主辻村安衛門の手によって、京都、洛北大原に伝わるしば漬を参考に、本来茄子が主であったものを胡瓜に変え、独自の製法にて『おらがむら漬』は作られました。胡瓜を生姜、茄子、茗荷、紫蘇の葉とともに、風味と香りを加えて漬け込んでおり、胡瓜のぱりぱりとした歯ごたえも楽しんでいただけます。
さわやかな酸味のあるお味が大変好評いただいており、ごはんのお供にぴったりです。そのままでももちろん、刻んでいただき、ごはんと混ぜておにぎりや、チャーハン、ちらし寿司に。マヨネーズと混ぜていただくとピンク色のしば漬けタルタルになります。京都人が選ぶ『京都のおいしいお土産ベスト3位』に選ばれたことのある商品です。