株式会社赤坂柿山

【限定品】古乃端 すじ青のり

伊勢丹新宿本店・三越日本橋本店では、秋のオンリー・エムアイの特別イベント「EAT ＆ MEET SEA VEGETABLE」が開催されます✨

お味噌汁やサラダなどのイメージが強い海藻ですが、海藻の持つ可能性や新しい楽しみ方を存分に満喫できるイベントです🎵

赤坂柿山では『古乃端 すじ青のり』を限定販売！

「すじ青のり」は青のり界の王様👑
希少なだけではな...

【どうしたらいい？】お彼岸

春分の日と秋分の日を中日とした前後3日間が「お彼岸」と呼ばれる期間です。

2024年の秋分の日は9/22。
9/19が「彼岸の入り」9/25が「彼岸明け」となり、この7日間が秋のお彼岸です。

「お彼岸」は「お盆」と同じく他国の仏教にはない、日本独自の祖霊信仰の行事。

宗派や地域にもよりますが、ご先祖様を想って行うことが多いのは次の3つです。
・お墓参りをする...

【新味登場(sweet potato)】お米のフィナンシェ さつまいも

皆さん大好きな秋スイーツといえば
(sweet potato)さつまいも(sweet potato)

おかき屋ならではの仕上げのお醤油がたまらない『お米のフィナンシェ』に、この度「さつまいも」が新登場いたしました(moon wink)

おいもの風味をしっかり出すために紫芋だけでなくさつまいもを加え、味に深みを出してい...

【秋の小袋】みずほづつみ ハロウィン

今年も可愛いハロウィンがやってきます(ghost)(ghost)

お箱のお詰合せの1歩前に、小袋のハロウィンが店頭では販売中(sparkle)

ハロウィンならではの限定の味を取り揃え、見た目も可愛いく仕上がっておりますのでプチギフトのアクセントに最適です(heart)

ハロウィンのお菓子にぜひご利用ください(jack o'lantern)


(g...

【店舗情報】アトレ亀戸店

いつも赤坂柿山をご利用いただき、誠にありがとうございます(moon big smile)

改装のためお休みをしておりましたアトレ亀戸店が、2024年9月12日（木）にリニューアルオープンいたします(sparkle)

リニューアルオープンを記念いたしまして、アトレ亀戸店では2つの特典をご用意いたします(peace sign)

1.赤坂柿山公式LINE
　オープン...

【プチギフトに】もみじあられ

上品な紅葉柄の秋限定みずほづつみ『もみじあられ』

気軽に季節を味わえるので、自分用にもプチギフトにもオススメです(moon wink)

お味はシンプルなお醤油味。
パリパリの香ばしいあられです(maple leaf)

1枚ずつでも、一気に数枚でも、
お好きな食感で小さい秋を味わってくださいませ(closed eyes smile)


🍁もみじあられ

...

【限定品】赤坂あわせ　風神・雷神

先日「東京掛け紙」の投稿でも登場した『赤坂あわせ 風神・雷神』。
お問い合わせも多くいただく、人気のお詰合せです。

看板商品『慶長』のお味が4種類入ったお詰合せで、缶にしか入っていない旨みたっぷりの昆布だしも味わえます(sparkle)

『慶長』はもち米の粒々を活かした薄焼きですので食感も軽く、召し上がる方も選びません(cat face)

風神雷神図屏...

【ティータイムに】秋色七草

年に2回の玉子煎餅のみのお詰合せ『秋色七草』

刺繍作家大塚あや子先生監修のパッケージ、職人たちが1枚1枚手刷りで描いた秋の七草が優しい印象のお詰合せです(moon smile)

秋の七草は基本見て楽しむお花なので、秋を彩るお色がたくさん入っておりますが、全て天然の色を使用しております(yellow flower)

年代問わず安心してお召し上がりいただけますの...

【今年の十五夜は9月17日】月詠歌

2024年「お月見」
十五夜…9月17日(土)
十三夜…10月15日(火)

今年は昨年より2週間ほど早いお月見です。

高湿度で白っぽく見える夏の空と異なり、秋の空は乾いた空気で澄み渡り、高くまでよく見えるようになります。

そのため秋は月が１年で最も綺麗だと言われます。

「お月見」は平安時代から続く美しい月を眺める行事。

お月見でよく行われることは...

【歳時記のこと】お盆とお盆休み

明日から“お盆”。
今年はもうお盆休みに入っている方も多いでしょうか？

“お盆”とは、仏教と日本独自の祖霊信仰が結び付き、祖先の霊を祀る一連の行事です。

旧暦7月の行事だったため、東京や一部地域では現在の暦でも7月に、
多くの地域が旧暦の季節に合わせて8月に行われます。

13日夕刻に行う迎え火でご先祖様の霊が帰ってき、
14・15日と家族と共にひとときを...

【ちょっと確認したい熨斗のこと】残暑御見舞

まだまだ暑い日が続いておりますが本日暦の上では秋が立ちました(ginkgo)

季節の御挨拶は本日から「残暑御見舞」になります。

“残暑”とは“夏の暑さが立秋を過ぎても残ること”。

地域や慣習によって「御中元」はまだ贈られるところはありますが、季節の御見舞に関しては暦で切り替わりますので「暑中御見舞」ではなく「残暑御見舞」を使います。

暑さが...

【今日は何の日？】おやつの日

「おや（８）つ（2）」の語呂合わせから、本日はおやつの日に制定されています。

「おやつ」と聞くと幸せな気分になる人が多いですよね(cony cute smile)

「おやつ」の語源は江戸時代。
1日2食の食生活が主流だった江戸時代中期、「八つ時（やつどき）」（現在の14時～16時ごろ）に軽食を食べていたことから、間食が「おやつ」と呼ばれる由来と言われています...

【夏の装いに】朝顔掛け紙

今年から素敵な朝顔の掛け紙が新登場(sparkle)

古風で美しい朝顔の和柄は、贈り物にお掛けするとぐっと特別感をあげてくれます(cony grin)

少し紫がかった紺色の背景部分も、涼しげな布地感を伝えられるよう細部までこだわり、作り出していました！

大小2種類、どの進物にも掛けられるサイズでご用意しております(thumbs up)

画像は柿山セレクト（2...

【西瓜のかきもち？！】東京縁日2

一番皆様に驚かれるおかきが、東京縁日に入っております“西瓜かきもち”です。

西瓜の味は…しません！(moon oops)
胡麻と青海苔の入った、さっぱり塩味の美味しいかきもちです(music note)

数年前はピンクの素焼きかきもちに抹茶の砂糖がついておりましたが、食感の良いこのかきもちに進化しました(sparkle)

実はこのかきもち、可愛い見た目...

【ちょっと確認したい熨斗のこと】暑中御見舞

慣習や地域にもよりますが、暦の上では本日から「御中元」ではなく「暑中御見舞」の熨斗をご案内しております。

気になることをいくつかまとめてみましたので、参考にしていただければ幸いです。

●「暑中御見舞」とはどんな意味？
1年で最も暑さの厳しい中、相手の健康を気遣い、元気に過ごしてほしいという想いを伝える御見舞です。

●“暑中”っていつ？
二十四...

【お手土産に】東京縁日1

“縁日”といえば色とりどりの屋台が並び、大人も子供も心躍りますね(music note)

東京縁日1も、手桶型のパッケージから出てくる西瓜や金魚の可愛いおかきや夏限定の美味しいお味で、心躍るお詰合せです(moon big smile)

今年の夏も可愛いものや美味しいもので、彩ってくださいませ(violet)


●東京縁日1

・玉子煎餅［朝顔 1枚］
・西瓜か...

【限定品】赤坂あわせ 百花

美しい缶を3缶あわた三越伊勢丹の限定品『赤坂あわせ 百花』。

情熱のはなといわれる「れんげつつじ」
感謝を意味するピンクの「ばら」
やさしさの象徴とされる「ふぢ」

3缶とも異なるおかきで、お味のバリエーションも豊かにお楽しみいただけます(closed eyes smile)

残り少なくなっておりますので、完売の際はご了承ください。


●赤坂あわせ 百花

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【夏のご挨拶にも】夏のし

赤坂柿山の店舗では夏の掛け紙をご用意しております。

表書きも入れられる可愛い夏のしは、海の似合うびんがた調で涼しげな印象に(wave)

感謝の気持ちとともに季節感を届けられると人気ののし紙です(sparkle)

大きさも3種類ございますので、小さな缶や箱にもお付け出来ます(moon pleading)

店舗で見かけたらぜひご活用くださいませ(music no...

【甘いしょっぱいの贅沢に】生水羊羹

夏の楽しみにされている方も多い甘味が今年も登場です(sparkle)

おかき屋の作る「生水羊羹」は、くちどけの良いこしあんの優しい甘さ。
召し上がる直前に冷蔵庫で冷やすと、涼しい癒しの時間をお楽しみいただけます(closed eyes smile)

赤坂柿山各店舗では、生水羊羹をお1つからお選びいただけ、お好きなおかきやあられとオリジナルセットもお作り...

【限定品】赤坂慶長（ぼたん）

今年もやってまいりました人気企画(stars)
東京国立近代美術館 × 赤坂柿山

今年はグラフィックデザインの先駆者、杉浦非水の百花が美しい缶になって登場です(moon pleading)

繊細な色と色調で表現された華やかなぼたんは1缶でも美しさは一際。

御挨拶やプチギフトにも喜ばれること間違いなしのお品物です(sparkle)

取扱い店舗・数量ともに限...

【銀座三越店限定】赤坂柿山×銀座三越「スヌーピー in 銀座 2024」

赤坂柿山では、銀座三越「スヌーピー in 銀座 2024」にて『赤坂慶凰 真珠缶』を発売いたします！

赤坂柿山を代表するオリジナルのアーモンドのおかき「慶凰」がコンパクトな缶に入ったお詰合せ。

銀座三越「スヌーピー in 銀座 2024」にふさわしい、ハッピーな気分になる1缶です⭐

販売場所は銀座三越 B2F 赤...

【船橋東武店限定】おかきとたまごせんべいなっしー

有名な船橋市の非公認キャラクター。

機敏な動きとキレキレのトーク力で大人気の 梨の妖精 ふなっしーが、地上に降臨してから12周年を迎えます✨

12（＝トーブ）周年を記念いたしまして、東武百貨店船橋店では 6/13～18までの6日間、「ふなっしー地上降臨12周年記念 ふなっしーLAND in 船橋東武期間限定ストア」が開催中です⭐

スター...

【プチギフトに】かえであられ

見た目も爽やかな『かえであられ』

冷たいお飲みものやおつまみにもよく合う“のりしお味”(moon big smile)
食感もパリパリで年代問わず人気の1袋です。

毎年早めに完売してしまいますので、なかなかご紹介できずにおりました(moon depressed)

今週東京はもう夏の気候(sun over ocean)
夏らしいお菓子で、楽しんでいただけると...

【七夕と星の話】星はささやく

七夕といえば夜空に輝く星たちの物語⭐

七夕の物語は中国から来たためギリシャ神話の星座とは異なりますが、今の日本では“七夕にまつわる星（星座）”といわれているものがございます。

夏の大三角形です∴

天の川を挟み光り輝くのは
こと座のベガ（織姫星）
わし座のアルタイル（彦星）

白鳥座のデネブ が、物語では織姫と彦星の橋渡しをする かささぎ に見立てられていま...

【七夕飾りにも】星はささやく ミニ

七夕は別名「笹の節句」🍃

昔から笹を使った七夕飾りや、邪気払いを行ってきました。

笹は上に真っすぐ伸び、広く根を張る力強さがあります。

葉の音は神様を呼び寄せるとも言われ、短冊や飾りでの願いごとを高く掲げるようになったのだそうです。

昔は前日に飾り、七夕当日に片付けていましたが、近年では1ヶ月近くゆっくりと飾りつけを楽しむことも多くなりました🎋...

【松坂屋上野店】たまごせんべい パンダ

明日 5/29(水)～6/27(木) までの約1ヶ月、松坂屋上野店では『HAPPY PANDAFUL DAYS』が開催されます(panda)(two hearts)

写真の展示やパンダの装飾、オリジナルグッズの販売など、楽しみな企画が盛りだくさん(moon pleading)

赤坂柿山からは双子パンダがデザインされた、癒しのたまご煎餅が登場いたしま...

【いまさら聞けない熨斗のこと】御中元

お世話になった相手に感謝を伝える「御中元」。
各百貨店でもギフトセンターが立ち上がり、贈り物を考える機会も増えてくると思います。

今日は「御中元」でお客様がよく悩まれてことをまとめてみました(moon wink)

Q.どんな時に「御中元」をつけるの？
A.ずっと贈り続けたい相手に贈る時です。
　「御中元」は贈り始めると継続的に贈り続ける贈り物です。
...

【梅雨の季節に】あじさいの掛け紙

赤坂柿山各店舗では、いつもの贈り物にお使いいただける季節の掛け紙をご用意しております💠

大人数で分けたいから『あ・ら・かしこ』がいい(!)
『ななこ 夏』で色々な味を召し上がってほしい(rose)
『プチハートえびしお』が大好きだから詰合せを作りたい(three hearts)
やっぱり柿山と言えばな『柿山セレクト』を贈りたい(moon sunglass...

【期間限定】ななこ 夏

初夏。
緑は瑞々しく輝き、色とりどりのお花も咲き誇る季節(leaf)

木漏れ日の下爽やかな風を感じながら。
楽しいご旅行のおともに。
運動会でのとっておきおやつに。
雨の日のまったりティータイムに。
大切な方への夏のご挨拶に。

1袋で7つのお味が楽しめる『ななこ』が夏限定仕様になって登場しております(music note)

人気のななこを様々なシーンでご堪能くだ...

【プチギフトに】てるてるぼうず

「雨やまないかな？」という声が聞こえそうな、愁いを帯びた瞳。
目が合うとついつい連れて帰りたくなる、可愛い『てるてるぼうず』が5/6より販売開始いたします(rainy)

もうすぐ咲き始めるあじさいと、一緒に撮ってもとっても可愛いお品物です(camera)

お顔の部分にあじさいをイメージしたあられがぎゅっと詰まっておりまよ(moon excited)

ご自...