サ－ロインステ－キ肉。ステーキ用として最も人気で、
最高峰の肉質を誇るサーロイン。
うねめ牛のサーロインはやわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
贈り物としてもおすすめです。