もう一つの京都　雨情草庵

早割60 通常価格より最大7％OFFでご予約いただけます。 お1人様蟹２杯　蟹尽くし 冬の蟹鍋コース 夕餉は、タグ付き活松葉蟹をお一人様２杯ご用意。 通常当庵でご用意している蟹より小ぶりサイズではありますが食べ応え十分。 メインのしゃぶしゃぶと造りで１杯 残り１杯は蒸しまたは焼きよりお好みに合わせて調理します。 ※こちらのコースでご用意する蟹は通常当庵で使用してる蟹より小ぶりサイズで 　細い脚が１、2本折れている場合がございます。 　あらかじめご了承ください。

早割60 通常価格より最大7％OFFでご予約いただけます。 食の饗宴「活松葉蟹×銘牛×料理長こだわりの一皿」 冬の定番コース 松葉蟹は蟹本来の旨味を引き出す、刺し、焼きなどで味わい さらに、和牛と料理長こだわりの逸品付き。 丹後・但馬の多彩な食材をお愉しみいただけるコースです。 ※松葉蟹は【お二人様で1杯】となります ※蟹づくしをご希望の方は別コースをお選びください ※和牛のブランドにつきましては日により異なります ※料理長こだわりの逸品は時期により内容が異なります

１月限定 凍てつく冬の丹後半島　時には雪も珍しくないこの時期 ノスタルジーあふれる京都丹後鉄道で安全に 丹後の冬を堪能する「海の京料理」 １月は雪の季節。雪道の運転を不安に感じる方も多いのではないでしょうか。 そんな方には、ノスタルジー溢れる京都丹後鉄道の旅をおすすめします。 安全に、そして懐かしい雪景色を眺めながら、 丹後の海や大地に育まれた旬を味わう旅はいかがでしょう。 冬の日本海は、厳しさのなかに恵みを宿す海。 その豊穣を象徴するのが伊根の鰤です。 冷たい海に揉まれ、身は締まり、脂はほどよく。 滋味深くあっさりとした味わいが、この季節ならではの愉しみです。 伊根鰤を味わう鍋は趣の異なる２種よりお好みで。 さらに、漁解禁の折に仕入れ、－30℃で旨みを封じ込めた雌蟹の「眠り勢子」 地元の旬菜とともに、丹後の冬の情景をそのままに味わっていただけます。