ทำไมหนุ่มนาข้าวต้องสีข้าว
หลังขึ้นยุ้งแล้วอย่างน้อย 3 เดือน?

ในภาพคือ คุณยายสุนทร์
ยายของผมเอง
และคือแบรนด์แอมบาสเดอร์ตัวจริงของหนุ่มนาข้าว
โดยไม่ต้องเซ็นสัญญาแม้แต่แผ่นเดียว

ยายทำนามาทั้งชีวิต
สิ่ง...

ตลอดปี 2568 ที่ผ่านมา
โครงการชาวนาขายข้าวเอง โดยหนุ่มนาข้าว
ต้องเผชิญกับความท้าทายหลายด้าน

ทั้งเรื่องมาตรฐานสินค้าจากเกษตรกรบางกลุ่ม
การถอนตัวของเกษตรกรบางรายระหว่างทาง
และการจัดการระบบหลังบ้านของพวก...

• อัปเดตกระเทียมแก้ว
และหอมแดงปลอดสารจากศรีสะเกษ

 • ตอนนี้ทีมเกษตรกรเริ่มเก็บเกี่ยวแล้ว 
และรอบนี้จะทยอยส่งออเดอร์
ตกค้างจากปีที่แล้วให้ก่อนครับ
￼
 • ยืนยันเหมือนเดิมว่า 
“ไม่เอาสินค้าจากแหล่งอื่นมาท...

ผ่านปีใหม่มา 5 วันแล้ว
ผมแวะมาบอกว่า โครงการอีไรซ์ฯ
จะยังเดินหน้าต่อไปตามความตั้งใจเดิม
คือยกระดับ พัฒนาคุณภาพชีวิต
ของชาวนาที่เข้าร่วมโครงการแบบที่ทำมา

บางอย่าง ถูกปล่อยไปกับปีเก่า
หลายอย่าง กำลังจะ...

รายการสินค้า
ประจำปีการผลิต 2568/2569

ถุงธรรมดา 
บรรจุ 5 กก.(รวมส่ง) :
1.ข้าวหอมมะลิใหม่ ราคา 289 บาท
2.ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ราคา 289 บาท

ถุงสุญญากาศ 
ขนาด 1 กก.(ไม่รวมส่ง) :

3.ข้าวหอมมะลิ 
   ราคาแพ...

Q : ทำไมกระเทียมจึงมีสีม่วง หรือน้ำเงิน?
A : กระเทียมขาว กลายเป็นสีเขียว อมฟ้า ม่วง
ซึ่งสีเขียวหรือสีฟ้า หรือม่วง
ที่เห็นนั้นเกิดจากปฏิกิริยาตามธรรมชาติ 
ของเอนไซม์ในกระเทียม ชื่อ อัลลิอิเนส alliinase...

"ขายข้าวเองแล้วมันดียังไง???"

เป็นคำถามที่แอดมินและทีมงาน
อธิบายได้ไม่เต็มปากมาตลอด 11 ปี
เพราะเป็นนโยบายการทำงานแบบนามธรรม
ที่ต้องใช้เวลาในการรอให้เกิดผลลัพธ์

ว่าเข้าร่วมกับโครงการของเราแล้ว
"ชาวนา...

แอดมินจะพยายามทดลองข้าวทุกล็อตทุกชุด
ไม่ว่าจะมาจากเกษตรกรของเรากลุ่มใดก็ตาม
เป็นการทดสอบคุณภาพ ก่อนส่งมอบต่อ
หากเจอข้อบกพร่อง ก็จะนำไปแจ้งเกษตรกร
ให้แก้ไขให้ดีขึ้น 

เพราะเราเก็บเป็นข้าวเปลือก
สีสด ตา...

“สินค้าชนิดเดียวกัน ราคาทำไมต่าง?”

หลายคนอาจสงสัย ทำไมข้าว/มันเทศ/กระเทียม 
ที่เห็นหน้าตาเหมือนกัน ถึงขายคนละราคา

ความจริงคือ ”ที่มาไม่เหมือนกัน คุณค่าก็ต่างกัน”
 • ✅ วิธีการปลูกต่างกัน
• ใช้สารเคมี...

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ :
~มีแอนโทนไซยานีน 
ลดภาวะในการเกิดลิ่มเลือดอุดตันในสมอง
~มีแอนตี้เอจจิ้ง

ข้าวกล้องหอมมะลิ :
~ลดความดัน ปากนกกระจอก
~วิตามินบี ไฟเบอร์สูง

ข้าวทับทิมชุมแพ :
~ต้านเบาหวาน
~ฟลาโวนอยด์ส...

ความหอมของข้าวหอมมะลิ :

เสน่ห์ที่ธรรมชาติรังสรรค์ 
และหัวใจของชาวนาเก็บรักษาไว้

ความหอมของข้าวหอมมะลิ 
คือเอกลักษณ์ที่ทำให้ข้าวไทย
เป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก 

กลิ่นหอมอ่อนๆ ที่คล้ายใบเตยนี้ 
เกิดจากสาร...

✨ ข้าวทับทิมชุมแพ ✨
หุงง่าย หอมนุ่ม สีแดงธรรมชาติ 
เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

💡 จุดเด่น
 • มีสารแอนโทไซยานินสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
 • ดัชนีน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำตาล
 • เม็ดข้าวนุ่ม ไม่เ...

มันเทศญี่ปุ่น ปลูกจริง กินจริง 
ขายจริง มานานกว่า 10 ปี

หวานธรรมชาติ 
ปลอดสารเคมีทุกขั้นตอน

📍 ปลูกในแปลงนาดินทราย 
📍 ผ่านการทดลองหลากหลายสายพันธุ์
📍 เนื้อมันแน่น สีส้มเข้ม หอม 

ใส่ใจตั้งแต่การเล...

เรียนลูกค้าผู้สนับสนุนทุกท่าน

ในช่วงต้นปี 2568 โครงการชาวนาขายเอง 
มีปัญหาเรื่องการขนส่งและการจัดการหลังบ้าน 
ทำให้การบริการล่าช้า 
เราได้แก้ไขและปรับระบบแล้ว โดยสรุปดังนี้

 1. ข้าวหลักจะมาจากนาของเ...

ข้าวแบบไหน “อร่อย” จริง ๆ ?

.

หลายคนเถียงกันว่า ใส่น้ำเยอะ–น้อย 
ตอนหุงคือปัจจัยหลักของความอร่อย 

จริง ๆ แล้ว ไม่ใช่ 
เพราะปริมาณน้ำมีผลแค่
ทำให้ข้าว “แข็ง/นุ่ม/แฉะ” เท่านั้น 

แต่ความอร่อยแท้ ๆ อย...

11 ปีก่อน คัด และแพคข้าวแบบนี้
ขายแค่ข้าวตัวเอง รวมข้าวญาติพี่น้อง

เป็นช่วงที่มีไฟแรง เต็มไปด้วยความหวัง

มาป้ายยาเพื่อน ๆ
ที่ไม่ค่อยมีเวลาหุงข้าวกินเอง

ไฮไลต์ คือ โจ๊กซองเดอร์ 
ทำจากข้าวอินทรีย์
ที่มีการตรวจรับรองมาตรฐานระดับสากล
ของเกษตรกรคอนแทรคฟาร์มของเราเอง
(มาตรฐานยุโรป)

แค่ฉีกซอง ใส่น้ำร้อน
ปรุงด...

🌾"ข้าวทับทิมชุมแพ"🌾

ผลงานวิจัยของนักพันธุกรรมข้าว
ลูกชาวนาจังหวัดร้อยเอ็ด

คุณค่าทางโภชนาการสูง
ในด้านการต้านเบาหวานและความดัน
(มีผลแล็บจาก คณะเภสัชฯ ม.ขอนแก่น)
มีฟลาโวนอยด์สูงกว่าข้าวสังข์หยด

ช่ว...

มอดข้าว (Rice Weevil, Sitophilus oryzae)

ลักษณะทั่วไป
มอดข้าว หรือมอดข้าวสาร 
เป็นแมลงศัตรูสำคัญของข้าวและธัญพืช
ในระยะเก็บรักษา 
ตัวเต็มวัยมีขนาดเล็ก 2–3 มม. 
มีงวงสั้น ใช้เจาะเมล็ดข้าวเพื่อวางไข่

...

ปกติมีแต่ไปร่วมงานคนอื่น
วันนี้เป็นคนในครอบครัวของเราเอง
บรรพบุรุษชาวนา(กลุ่มข้าวเหนียว)

“เรามีความตายเป็นธรรมดา
ไม่อาจล่วงพ้นความตายไปได้”

11 ปี 
ของการเป็นชาวนาขายข้าวเอง
จากปี 2557–2568

เราเริ่มต้นจากศูนย์ 
ไม่เคยต้องการชื่อเสียง
ไม่เคยสนใจตำแหน่งการเมือง
แต่เลือกก้มหน้าทำงาน 
พาชาวนาในโครงการมีทางรอด

11 ปีที่ผ่านมา 
เราขาดทุนแทบทุกป...

🌱 สภาพบังคับของ “อินทรีย์” ในไทย

หลายคนยังเข้าใจผิดว่า 
แค่เลิกใช้สารเคมี = อินทรีย์ทันที
ความจริงแล้ว การจะขายสินค้าในชื่อ 
“อินทรีย์” ต้องมี สภาพบังคับทางกฎหมาย ดังนี้

1️⃣ กฎหมายที่เกี่ยวข้อง
 • ...

2-3 ปีก่อน แอดมินเคยได้รับเชิญจาก
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน 
วิทยาเขตทุ่งกุลาร้องไห้ และ 
ดร.รณชัย ช่างศรี 
ผู้เชี่ยวชาญด้านพันธุกรรมข้าว

ให้เข้าร่วมสังเกตการณ์การ
การประชุมใหญ่ของหัวหน้าส่วนร...

กระเทียมโทนปลอดสาร
~สนับสนุนผู้ปลูกกระเทียม
~สนับสนุนกลุ่มจักสาน

ชุด 1 กก.แบบคัดหัว
รวมส่ง 350 บาท
รอบนี้ มี 10 ชุด

กลุ่มข้าวเหนียว
น้ำท่วมนาข้าว 
พื้นที่อำเภอกุฉินารายณ์

หอมแดง–กระเทียม 
ปลอดสารจากศรีสะเกษ

แบบชาวบ้านปลูกไว้กินเอง
แห้งสนิท หัวแน่น ไม่ฝ่อ
ขนาดกำลังดี เท่าเหรียญ 5–10 บาท
ปลอดภัย เก็บได้นาน

📦 ชุดแนะนำ
 1. กระเทียมไทย 3 กก. = 600 บาท
 2. หอมแดง 3 กก. = ...

เรียนลูกค้าผู้สนับสนุนทุกท่าน

จากกรณีที่โครงการชาวนาขายเอง
มีปัญหาเรื่องการขนส่ง และ
การทำงานหลังบ้านของพวกเรา
มาตั้งแต่ต้นปี 2568 ที่ผ่านมา
ถึงตอนนี้เราพอจะสรุปทิศทาง
การทำงานที่ผ่านการแก้ไขปรับปรุง...

กินอิ่ม อร่อย ปลอดภัย ❤️
ลดเสี่ยงเบาหวาน คุมความดันได้จริง
📦 ส่งตรงจากชาวนา ราคาพิเศษ!

กระเทียมโทนปลอดสาร
(คนปลูกเอาไว้ดองน้ำผึ้ง
ทำของฝากญาติผู้ใหญ่)
ปลูกในพื้นที่ศรีสะเกษ

เผ็ด ฉุน 
มีสรรพคุณทางยาสูง

ชุด 1 กก. รวมส่ง 290 บาท
มีจำกัดเพียง 19 ชุด

สนับสนุนข้าว ผลผลิตปลอดสาร
จากโครงการช...

ถ้าแอดมินหรือทีมงานอีไรซ์ฯ 
มีความสามารถขนาดนี้ 
ทำไมยังดำเนินงานโครงการแบบลุ่ม ๆ ดอน ๆ
ไม่ทำให้เป็นระบบดีดี ทำกำไรไปเลย??

.

คำถามพวกนี้ ไม่ใช่แค่คนติดตามเพจ
ที่สงสัยใคร่ถาม แม้กระทั่งคนที่บ้าน
ก็หา...

หนุ่มนาข้าว

Mixed media feedSee more