「うまい鮨勘 ゆとろぎ盛岡月が丘店」の公式アカウントです！ここでは季節メニューのご案内やお得な最新情報などをいち早くお届けしてまいります☆ ■ 市場直送！うまいをお安く！ 日々厳選して仕入れる海の幸を板前がさばいております。 食材も技も本格派ですが、全席タッチパネルオーダーの手軽さ！お食事中の会話を途切れさせてしまうことなく、心ゆくまでお鮨と会話をお楽しみいただけます。 定番メニューに加え「本日のおすすめ」として旬の食材が様々な料理としてお目見え。お得なランチにも見逃せない海の幸が満載です♪

当アカウントのご紹介

「鮨」は魚が旨いと書くように、素材であるネタの良さが活きる食べ物です。自社仕入れチームが、仙台・石巻・豊洲の市場で直接見て触れ、買い付けをした魚介類を店舗に直送。地元の魚はもちろん、素材のよさ・うまさにこだわり、よりよいものを見抜くことが 「うまい」に対する責任だと考えています。

～素材～

私たちの商品は、鮮度が”命”です。市場で仕入れた魚介は店舗に直送、すぐにさばいて新鮮な状態を保ちます。修業を積んだ板前が、日々魚の状態を目で、手でチェックし、素材に命を吹き込む。「新鮮で一番うまい状態の魚を、より安く、より美味しく召し上がっていただきたい。」その志しこそがうまい鮨勘のこだわりです。

～寿司～

シャリは、何種もの米を比べ、厳選して選び抜いた国産ササニシキ100%使用。毎朝店内で炊き上げています。酢との相性、ネタとのバランス、うまいシャリを追求しています。 寿司には欠かせない合わせ酢・醤油も全て国産。寿司の旨さを左右する大切な調味料なので、配合比にまでこだわった鮨勘特注のブレンド。

～シャリ・酢・醤油～

当店のこだわり

はま寿司

スターバックス

鮨清次郎 紫波店

石窯PIZZAバル 四季

ビッグボーイ西多賀

なんぶの郷

ココス

モスバーガー

橋市武道具センター

福島市スポーツ振興公社

じゃじゃめん家 羽琉

NPO法人盛岡市水泳協会　盛岡スイミング

オートバックス 盛岡西バイパス店

ガストの宅配／すかいらーくの宅配

D-BASEスポーツ教室

おつかい　行ってきます。

岩手日産自動車㈱　盛岡青山店

ピザハット

YOKOMICHI SPORTS

ラーメンとおにぎりの店 譲

ガリバー盛岡南店

【県営運動公園前】市場直送の海の幸を抜群の鮮度そのままに

うまい鮨勘 ゆとろぎ 盛岡月が丘店