牡蠣の水揚げが始まりました。 牡蠣にはフジツボやムール貝、ワレカラやヨコエビの仲間、海藻、群生ホヤの仲間、etc...ありとあらゆる小さな生き物が付着します。 対策は色々とありますが、何処まで手を掛けるか。果たして、その対策費用は回収できるのか。 バランスが難しいです。 https://kane-moto.com #牡蠣養殖 #生牡蠣 #旬の食材 #宮城県石巻市