鍛造(たんぞう)法は、いわゆる鍛冶屋さんの 和包丁などで作られる技法です。 1本の地金に火を加えて叩いて伸ばして、 おふたりのサイズにカットし溶接、 研磨して作ります。 すべての工程が手作業になりますので、 高い技術を持つ職人が作業すれば繊細で、 強度のあるデザインが可能です。 ただ、手作りでカップルさんが作る場合、 サポートしてくれる職人さんの腕によるところがあります。 他店で鍛造法...