日本の「伝統的酒造り」ユネスコの #無形文化遺産 に登録☆ 国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に、日本が提案している、#日本酒 や#焼酎、#泡盛 などを造る技術「#伝統的酒造り」について、ユネスコの評価機関が登録を勧告！ 12月2日からパラグアイで開かれる政府間委員会で登録が決まる見通しとのこと(o^^o) これを機に、これまで日本酒を呑む機会が少なかった方や、若い世代の方...