もう夏みたいに暑いですね！ 冬にレッスンでお味噌作られた方は発酵の進みが早く、もう食べごろになってる可能性が高いので開けて味見してみてください！ まだ出来上がっていないようでしたら、アルコールかけて消毒したらまた袋を閉じて、常温保存か暑さが心配なようでしたら冷蔵庫に入れて発酵させてくださいね♪ 7月レッスンのお知らせです♪ 「枝豆とチーズのねじりパン」 「スコーン」 は...