【季節感を大事にして】 懐石料理は 日本の伝統作法・侘び寂びの心を 引き継ぎながら時代に合わせて 少しずつ変化しつつあります🤔 その中で常に その伝統と心に敬意を払い 新しい価値を見出し お客様に体感し喜んで頂くこと☝️ それが私たち大嵓埜の使命と感じております🧐 素材一つ一つと向き合い より多くのお客様に 日本料理の素晴らしさをお伝えすべく 日々精進しております💪😉 趣向を凝ら...