【ぶりステーキが選ばれる理由】 ・氷見の天然鰤を社長がみずから目利きし仕入れ ・骨まわりの身も残す為、手作業で加工、骨抜き ・魚の臭みを取り除く、１０年かけて生み出した独自製法の「醸熟」 当社の自慢の醸熟ぶりステーキ、ぜひご堪能下さい！！ 【お詫び】 ２月～３月と鰤の水揚げがなく、お客様には、製造の遅延、発送遅延など、大変ご不便おかけし、申し訳ございませんでした。 ３月後半より徐々に氷見港...