Q.タンパク質が多いのはどちらでしょうか？ 【A】絹ごし豆腐100g 【B】木綿豆腐100g 正解は 【B】木綿豆腐100g タンパク質量は 絹ごし豆腐100gあたり4.9g 木綿豆腐100gあたり6.6g 木綿豆腐は水分が少ない分、 ビタミンE、カルシウム、鉄分が多いですね😊 絹ごし豆腐は木綿豆腐と栄養価はほとんど変わらないのですが、 ビタミンB1、B2が多めで...