食育大学新居浜校 3期 安武はな先生

5月より
食育大学新居浜校3期はじまりました!
今回10月5日は、『はなちゃんの味噌汁』著者
安武はな先生でした
とても素敵な大人になられてました🫶
食べることは生きること
改めて食べることの大切さを心より感じました

ありがとうかふぇメニューSee more

ミネストローネセット

地元野菜と国産大豆をたっぷり使ったミネストローネ🫶 サラダには塩麹で旨みアップの鶏肉♡塩麹、甘糀、和田さん家の柚子を使用したドレッシングです♡ 国産小麦、有機干し葡萄を使用した厳選素材のパンもどうぞ♡

スパイスカレー

有機スパイスをたっぷり使用した『スパイスカレー』です🍛 疲れた身体の不調を回復してくれます👍 クミン、コリアンダー、ターメリック、ニンニクなど♡

デザートメニュー

お砂糖不使用の『たべる甘酒』は、お米だけの甘さで、ここまで甘くて美味しいです❣️ 自然の甘み。。発酵パワーを是非どうぞ❣️

抹茶タルト、みたらし団子

タルト生地に、おからを練り込み、米粉を使いグルテンフリーです🥧 美味しい『抹茶タルト』です🤤 みたらし団子は、豆柴豆腐さんの絹ごし豆腐、おからが入ってとても美味しいです😋

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